長寿

一般に長寿は、①バランスのよい食事、②ミネラル含有食物、③低カロリーの食物、④繊維を含んだ食物の摂取のほか、⑤運動、⑥社会生活、⑦経済状態、⑧環境、⑨教育程度、⑩結婚の有無、①①遺伝など、さまざまな要因よって左右されると言われています。

その中でも、やはり食事中のミネラルなどの栄養分やカロリーが最も重要な因子であることはあきらかです。